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冷藏展示柜的使用和保养

作者: 发布时间:2019-12-10 浏览次数:996
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1、冷藏展示柜在摆放的时候要注意,要放在平坦的地方,而且要离天花板一段距离,放置在50cm以上,左侧如果也要摆放东西,间隔距离要在20cm以上,如果要靠墙的话也要在20cm以上,这样可以保证冷柜的通风良好。

2、新购买的或者是搬运过的冷藏柜,安放好之后不要立即开机使用,要静置2至6小时后再开机使用。还有就是在使用前,要将空箱通电2至6小时。停机后不要立即启动,需等待五分钟以上,以免烧坏压缩机。

3、冷藏柜使用时,要注意热的食品需要冷却到室温后再放到陈列柜,一面热气会影响冷藏的制冷效果。对于间冷式冷藏柜,保存食品的时候,食品不要离出风口太近,避免食物被吹干。对于直冷式冷藏柜,由于比较容易结霜,当结霜厚度达5毫米时,需进行人工除霜,避免影响制冷效果。

4、要定期清扫压缩机和冷凝器,主要是除霜,尤其是对于容易结霜直冷式冷藏柜。每2个月至少1次对冷藏展示柜进行清洁,清洁时候一定要切掉电源,用柔和的清洁剂的进行清洁,不要用去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、刷子等来清洗冷藏柜。

如果你的冷藏展示柜长时间不使用时,应拔下电源插头,将箱内擦拭干净,待箱内充分干燥后,将箱门关好,这样可以保持其洁净。


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